Recette de la maman de Monsieur l'Amoureux, je suis très contente quand elle fait son fameux pain au thon. Du coup, je lui ai demandé la recette pour emmener ce plat lors de la fête d'Ochey : grand rassemblement pour la famille. Sauf que... loupé ! J'ai oublié le pain au thon à la maison ! C'était peut-être un acte manqué pour le manger juste tous les deux avec Monsieur l'Amoureux. Bref, une recette qu'on adore !
Pour la réaliser, il faut mélanger :
- 5 oeufs (rien que ça!)
- 200-250g de thon
- 30cl de crème fraîche épaisse
-sel, poivre et herbes au choix
Puis enfourner 45 minutes à 180°. Mettre au frigo pendant 24h pour que ce soit bien frais. A manger accompagné de mayonnaise ou, encore mieux, d'un mélange crème/ciboulette ou fromage blanc/ciboulette. Un petit délice ! Parfait pour une entrée.